Гриб волнушка

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

ПОЧЕМУ ЕЁ ТАК НАЗЫВАЮТ

Неужели грибы могут волноваться? Кто вызвал у них волнение? О чём это я? Конечно о грибах, которые так и назвали – волнушки. Спешу вас заверить. Волнушки ни о ком не волнуются. Своё название грибы получили своим внешним видом. Присмотритесь повнимательнее и увидите волнообразный рисунок.

Каждый лесник знает, что волнушка растёт не только рядом с берёзами, но и на отрытых просторах и даже в буреломах. Увидел волнушку — оглянись. Грибы растут группами. На одном месте можно собрать неплохой урожай.

ВОЛНУШКА ВОЛНУШКЕ – РОЗНЬ

Как это может быть? А дело в том, что не все волнушки съедобные. Странно такое слышать, ведь грибы либо съедобные либо нет. Будьте внимательнее собирая, так многим знакомым гриб волнушку. Если вы соберете вместо съедобных ядовитые грибы, то можете нанести серьезный вред своему здоровью. Научимся их различать.

Итак. Волнушки, у которых отсутствует какой либо запах и горьковатый вкус, уже должны насторожить грибника. Этот тип волнушек называется шиповатым и он ядовит. У таких волнушек красно- коричневая или розовая шляпа.

Коричневая шляпа без опушки – волнушка печеночная. Отличить её поможет не только внешний вид, но и тот факт, что гриб становиться жёлтым, если его повредить.

Ещё одна разновидность ядовитой волнушки липкий. Ножка и сок такого гриба липкие, поэтому их так и назвали. Ещё стоит обратить своё внимание на цвет шляпки. Она серо-зелёного цвета.

ПОГОВОРИМ О ПОЛЬЗЕ

Не только полезными, но и лечебными свойствами волнушку наделили содержащиеся в грибах витамины А, С, Е, РР, минеральные вещества, фруктоза, аминокислоты и жировая составляющая (уксусная, молочная и органические кислоты). Включая в рацион грибы, вы не только наполните организм витаминами, улучшите состояние волос и кожных покровов, но и сможете похудеть. Добавление в блюдо грибов снижает её калорийность.

Какими ещё лечебными свойствами обладают волнушки?

Любите работать головой тогда в вашем рационе обязательно должны быть грибы. Они улучшают работу мозга, стабилизируют психоэмоциональное состояние, устраняют последствия стрессов.

Часто болеете – полюбите грибы. Они укрепят иммунитет, активируют обмен веществ, улучшат состояние работы сердца, очистят кровеносные сосуды и укрепят их стенки.

И самое полезное, что дают нам грибы — это возможность побыть на природе, дышать свежим не загазованным воздухом. Собирайте грибы, готовьте их, порадуйте себя еще одним столь полезным и вкусным продуктом.