Горчичное масло. Уникальные свойства

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Горчичное масло получают из горчичных семян и активно используют в народной медицине, косметологии, в профессиональном спорте для массажа, а также в фармакологии.

Это масло считается одним из самых полезных, ведь оно помогает при многих проблемах с желудочно-кишечным трактом, улучшает работу репродуктивной системы, оказывает согревающее действие, помогает при воспалительные процессах.

Состав горчичного масла

В 100 граммах масла содержится 890 ккал. В его состав входят витаминов А, Е, D, В3, В6, холин, гликозид, омега-6, омега-9, эфирные масла, железо, магний, кальций, калий и множество незаменимых для нас полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот.

В здоровом сердце – здоровый дух

Учеными было доказано, что регулярное употребление горчичного масла способствует:

• укреплению стенок сосудов;
• снижению вязкости крови;
• уменьшению количества холестериновых бляшек в сосудах;
• снижает риск развития атеросклероза;
• усиливает кровообращение;
• улучшает эластичность сосудов.

Употребление горчичного масла помогает при малокровии, дефиците железа, атеросклерозе.

И хорошее настроение…

Употребление горчичного масла улучшает работу головного мозга и нервной системы, стимулирует выработку серотонина, снижает уровень стресса и уменьшает риск развития депрессивных и тревожных расстройств.

Очищает наш организм

Уникальным свойством горчичного масла является то, что его употребление способствует очищению нашего организма от токсинов и тяжелых металлов, которые мы получаем от негативных факторов окружающей среды, неправильного образа жизни, с продуктами питания.

Также это масло помогает улучшить обмен веществ, способствует сжиганию подкожного жира.

А что еще?

Как не странно, но на этом полезные свойства горчичного масла не ограничиваются, ведь было доказано, что его использование:

• улучшает и обостряет слух;
• улучшает остроту зрения;
• регулирует работу эндокринной системы;
• налаживает гормональный фон;
• помогает восстановиться при тяжелых мышечных и интеллектуальных нагрузках.

Противопоказания

Врачи не рекомендуют употреблять этот продукт людям с аллергией на орехи, а также людям, страдающими такими заболеваниями, как гастрит, колит, язва, панкреатит, холецистит, патологии миокарда.

Как применять горчичное масло

Далеко не все любят специфический вкус горчичного масла, поэтому предпочитают использовать его наружно. Это масло помогает бороться с грибком, кожными инфекциями, болезнетворными бактериями.

Его применение помогает при ушибах, растяжениях, простудных и вирусных заболеваниях, ревматизме, порезах, ожогах и ссадинах, предотвращает выпадение волос.

Также горчичное масло помогает при прыщах, герпесе, себорее.

И конечно, горчичное масло ценится в кулинарии. Оно прекрасно подходит для соусов, маринадов, заправки салатов, его можно добавлять к тушеным овощам, мясу, рыбе, каше, в выпечку.

Не рекомендуется сочетать горчичное масло с молочными продуктами и фруктами.

Обязательно попробуйте жарить на горчичном масле, ведь оно не подвергается горению. Блинчики, мясо, оладьи, приготовленные на горчичном масле, приобретают удивительный, оригинальный вкус.