ГМО. Правда и мифы.

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Генно-модифицированные продукты есть на всех полках наших холодильников и конечно же во всех магазинах, такие продукты входят в наш обычный рацион.

Что же это такое, ГМО?

Это организм, геном которого, был изменен благодаря генной инженерии. Я думаю, многие видели на коробках с продуктами такой значок «без ГМО», так правда ли, что генно-модифицированные продукты опасны для здоровья?

Все продукты, что поступают на полки в магазины проходят лабораторную и качественную проверку. Продукты ГМО строго проходят сертификацию, поэтому делаем вывод, что такие продукты безопасны и не вредят нашему здоровью, доказательств обратному нет.

Еще существует такой миф, что еда без ГМО полезнее.

Конечно это новая технология, но беспокоится не о чем, было доказано, что за пол века не выявлено никакого плохого влияние на качество продуктов и на здоровье организма человека.

И то, что наши традиционные продукты с той же грядки безопаснее, чем ГМО тоже миф.

В наше время люди попадают в больницы с отравлением или находят штамм кишечной палочки, но вот ГМО к этому не имеет отношение, изначально разработка генно-модифицированных продуктов была направлена на то, чтобы продукты были не только вкусные и полезные, но и долго хранились, и в них вы не найдете каких-нибудь вредных бактерий или грибков.

Следующий миф, который нужно опровергнуть, ГМО вызывает неизлечимые заболевания, онкологию или бесплодие.

Единственное, что генно-модифицированные продукты могут вызвать это

аллергию, ведь продукты ГМО состоят из чужеродных белков, они в свою очередь способны вызвать аллергию у людей склонных к этому веществу. Именно поэтому тщательно тестируются все продукты ГМО и не запускаются в производство без полной проверки на аллергены. В принципе аллергию может вызвать и абсолютно любой другой белок, который не входит в ряды ГМО.

Ходит мнение, что вся задумка генетически модифицированных организмов только из-за денег. И это, я считаю, чистая правда. Такая продукция, как правило, дешевле, легко переносит транспортировку и хранится дольше, следовательно, приносит деньги.

В каких же продуктах может содержаться ГМО:

• Мороженое
• Конфеты, печенье
• Растительное масло, оливковое.
• Маргарин
• Мука

Консервации, кетчуп, заправки, соусы, колбаса, полуфабрикаты, везде где в состав входит растительный белок.
Овощи и фрукты, что поставляют к нам из далека (папайя, дыня или тот же самый импортный картофель).
Все эти продукты входят в наш привычный рацион и совсем не представляют опасности для нас.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com