Фундук. Польза для сердца, мозга и еще одна хорошая новость

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

В Древнем Вавилоне фундук было запрещено есть простым людям.

Пока в большинстве стран фундук ассоциировался с плодородием, а в старину в Англии молодожены сажали его во дворе, чтобы у них родился сын, древним вавилонянам бы не до романтики. Уже в то время они установили, что употребление фундука делает людей умнее. И чтобы избежать проблем, государство запретило есть этот орех рабочим людям.

Современные исследования подтвердили, что фундук благотворно влияет на работу мозга, улучшает память, внимание и мышление. Его рекомендуется есть при больших умственных нагрузках, он насытит мозг питательными веществами, улучшит кровообращение и даже поддержит нашу нервную систему.

Было установлено, что употребление фундука способствует здоровью нашей печени, нормализует вес, стимулирует рост и укрепление мышечной ткани, выводит из организма токсины и шлаки, благотворно влияет на красоту и здоровье нашей кожи.

Фундук известен тем, что оказывает положительное воздействие на наше сердце и сосуды, а также является мощным антиоксидантом, который борется с воспалениями и снижает риск развития онкологических заболеваний.

Состав фундука.

В 100 граммах фундука содержится:

белки – 15г.;
жиры – 61,5г.;
углеводы – 9,4г;
пищевые волокна – 5,9г;
вода – 5г.

В фундуке высокое содержание витаминов группы В, а также витаминов Е, РР, Н и К, а еще у них богатый состав макро- и микроэлементов, таких как:

медь – 14% от суточной нормы;
марганец – 309%;
магний – 43%;
фосфор – 37,4%;
цинк – 20,4%;
кальций – 17%;
железо – 17%;
калий – 28,7%;
омега-9 – 315%;
омега-6 – 100%.

Фундук можно есть сырым, сушеным и жареным. Но помните, что в жареном фундуке полезных веществ меньше, а калорий больше.

Влияние фундука на сердечно-сосудистую систему.

Было доказано, что регулярное употребление фундука может:

• снизить уровень общего холестерина в крови;
• снижает риск появления атеросклеротических бляшек;
• предотвращает развитие ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта;
• снижает артериальное давление;
• является профилактическим средством против развития гипертонии;
• снижает уровень сахара в крови и предупреждает развитие диабета второго типа;
• укрепляет стенки сосудов.

Фундук против рака.

Медиками было признано, что фундук – один из лидеров продуктов, помогающих при онкологических заболеваниях. Он не только снижает уровень развития свободных радикалов и тем самым предотвращает развитие болезни. Употребление фундука рекомендуется в качестве вспомогательного средства в лечении уже появившегося рака. Это относится к опухолям шейки матки, печени, прямой кишки и молочных желез.

Вред, который фундук может нанести нашему организму.

При употреблении фундука может появиться аллергическая реакция. Также не рекомендуется злоупотреблять фундуком при проблемах с желудочно-кишечным трактом, поскольку он может привести к обострению таких болезней, как гастрит, язва, дуоденит. Еще одним побочным эффектом может быть диспепсическое расстройство. Все дело в том, что в фундуке много клетчатки и белка, а их избыток нашему организму трудно переработать.

На сегодняшний день фундук является одним из самых полезных и питательных продуктов. Он богат клетчаткой, улучшает пищеварение, является антиоксидантным средством и предупреждает появление хронических заболеваний и злокачественных опухолей.