Все о здоровом питании

ФУНЧОЗА С БАКЛАЖАНАМИ

funchoza_s_baklajanami

Ингредиенты:

  1. 150 г сухой стеклянной лапши.
  2. 1 большой/ 2 маленьких баклажана.
  3. 1 болгарский перец.
  4. 20-30 мл соевого соуса.
  5. 1 зубчик чеснока.
  6. 2-3 щепотки сушеного имбиря.
  7. Специи (по вкусу).

Приготовление:

  • Нарезаем болгарский перец и очищаем от косточек.
  • Обжариваем на предварительно разогретой с маслом сковороде и выкладываем на тарелку.
  • Нарезаем баклажаны кольцами, а затем делим эти кольца на брусочке.
  • Обжариваем и выкладываем на тарелку.
  • Готовим лапшу по инструкции (как правило, нужно залить кипятком и дать завариться).
  • Кладем лапшу и овощи в сковороду.
  • Добавляем специи, чеснок и соевый соус.
  • Греем смесь на небольшом огне ещё 5-10 минут.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно