Топ продуктов, которые активизируют физическую и умственную работоспособность

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Что такое калории? Это топливо, заставляющее функционировать наш организм. Без них почти невозможна физическая и умственная активность.

Зачем нужно включать в рацион продукты, активирующие мозговую деятельность? Для избежания конгнитивных нарушений (ухудшения памяти, восприятия, внимания, ориентации во времени и месте, речи, интеллекта). Страдают этим не только пожилые люди, но и 12% молодых людей. Чтобы избежать этих проблем и нужно питаться правильно.

А что с физической активностью? Спорт и физические нагрузки- основа нашего здоровья, это укрепление тела, духа и выносливости. Но без правильного питания всё это не имеет смысла.

Какие же продукты помогут активизироваться?

Умственная активность

Орехи

Содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, которые действуют на работу нашего мозга, железа и фосфора.

Черника

Улучшает память, концентрацию, развивает интеллект, улучшает зрение. Главная её особенность- большое количество антиоксидантов в составе. Так же содержит магний, калий, фосфор, углеводы.

Яблоки

Богаты железом, кверцетином и антиоксидантами, защищающими мозг от заболеваний нервной системы.

Жирная рыба

Богата Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, которые незаменимы для мозга. Рыба ускоряет кровообращение, помогает запоминать информацию и улучшает мыслительные функции.

Яйца

Содержат необходимые для работы мозга Витамины группы В. Они останавливают деменцию у пожилых людей. Для молодого поколения они полезны тем, что улучшают память.

Грецкие орехи

Имеют в составе Омега-3 жирные кислоты, мелатонин и магний. Они улучшают память и заставляют наш мозг лучше функционировать.

Горький шоколад

Полезен тем, что содержит флаванол и антоциан, усиливающие прилив крови к мозгу и улучшающие память.

Зелёный чай

Содержит катехин, сохраняющий работоспособность мозга и борющийся с умственной усталостью.

Физическая активность

Продукты, богатые белком

Это могут быть: индейка, рыба, яичный белок, бобы, куриная грудка, молочные продукты. Белок обладает «строительной функцией», он важен для костей, мышц и сосудов.

Продукты, богатые углеводами

Получать его нужно из растительных продуктов (например каш и сладких фруктов). Углеводы- наше топливо, без которого физические нагрузки невозможно перенести.

Продукты, богатые жирами

Они предотвращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и являются дополнительной энергией в нашем организме. Получать их можно из растительных масел, орехов, семечек и рыбьего жира.

Мнения врачей и диетологов

Алёна Парецкая- педиатр, иммунолог, патофизиолог.

— «Все продукты способны создавать энергию в нашем организме. Однако стоит заметить, что одни делают это быстро, вызывая скачок сахара в крови, а другие медленно, делая человека сытым и энергичным. Я бы советовала есть фрукты, мясо, рыбу, овощи, горький шоколад, цельнозерновые продукты, бобы, пить кофе и воду, избегать фастфуда и сладостей»

Елена Кален- диетолог.

— «Недостаток железа вызывает слабость, утомляемость и головокружение»
— «Существует 2 вида источников железа- гемовое и негемовое. Негемовое поступает из растительных продуктов (крупы, бобы, орехи, яблоки, инжир, черешня, хурма), плохо и мало усваивается. Гемовое содержится в животных продуктах ( печень, красное мясо, морепродукты), усваивается хорошо и в большом количестве»

Алексей Данилов- профессор, доктор медицинских наук, директор Института междисциплинарной медицины, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета.

— « Для поддержки мозговой активности надо есть шпинат, орехи, чернику, овощи, фрукты, рыбу»
— «Нам организм устроен так, что неиспользуемые клетки отмирают, остаются только функционированные. Если человек не пользуется какими-то функциями мозга, то клетки, которые отвечают за эти функции, погибают»
— «Обязательно нужно сочетать мозговую деятельность с физической, одно без другого невозможно. А всё вместе должно подкрепляться хорошим и правильным питанием»
— «Тепличные овощи и фрукты- так себе польза. Мы скорее балансируем между пользой и вредом. Конечно, вы ими не отравитесь, но токсичные вещества, содержащиеся в них, накапливаются, и в итоге нарушают работу мозга. Лучше есть всё посезонно»