Финики: состав и польза

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Многие из нас знают этот замечательный плод только в сушенном или слегка подвяленном виде. Сладость и натуральные медовые оттенки вкуса делают из фрукта настоящий десерт, который особенно популярен среди приверженцев ПП. А знаете ли вы насколько полезен этот арабский суперфуд и как важен он для нашего здоровья?

Состав и польза фиников

В пищу употребляют эти плоды и в свежем виде, и в сушенном, и в жаренном виде. Больше всего пользы, конечно, в свежих плодах, но если сушить финики без сахарного сиропа, то они ничуть не уступают свежему варианту, а хранить становится намного удобнее. Таким способом вы можете подпитывать свой организм питательными элементами круглый год. А о каких питательных веществах идет речь?

Финики— удивительные плоды, которые содержат в себе большое количество натуральных сахаров, именно это и делает их такими вкусными. Витамины А. В, С, Е, К, а также селен, фосфор, марганец, цинк, пектин и большое количество пищевого волокна, которого нам зачастую не хватает — все это вы найдете в этом заморском госте. В них содержится 23 вида аминокислот, которые вы не найдете в других фруктах, а также эфирные масла и такие редкие элементы как: сера, медь и магний. Но ка же все это влияет на наше здоровье?

• Способствует повышению мозговой активности
• Укрепляет нервную систему и иммунитет
• Повышает уровень серотонина и мелатонина в организме, способствую хорошему сну и стрессоустойчивости
• Уменьшает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
• Ослабляет проявления анемии
• Обогащают состав молока при грудном вскармливании, обеспечивает полноценное питание малышу.

Противопоказания фиников

Этот продукт крайне редко вызывает аллергические реакции, но есть группы людей, которым все же стоит строго ограничить потребление данного продукта, чтобы избежать неприятных последствий:

• Колит и энтерит серьезный повод отказаться от этого продукта
• Диабет и склонность к ожирению тоже повод проконсультироваться с врачом, перед тем как включить в свой рацион финики

Стоит отметить, что финик-универсальны продукт в кулинарии, потому что из него делают огромное количество и десертов, и полноценных сытных блюд, и перекусов. Просто выберите удобный для себя способ приготовления и радуйте себя этим полезным суперфудом. Разнообразив свой рацион финиками, вы сможете избежать авитаминоза и многих других проблем со здоровьем.

Кушайте вкусно и с пользой для здоровья!