Фасоль красная чем полезна?

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Красная фасоль – источник легкоусвояемого растительного белка(усваивается организмом на 75 – 85 %), который приравнивается к белку, содержащемуся в мясных продуктах.

В красной фасоли содержатся витамины и минералы, крахмал (8,9 г), сахара (сахароза, 1,85 г), аминокислоты (аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, метионин плюс цистеин, треонин, триптофан, фенилаланин, аспарагиновая кислота, аланин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин).

Употребление красной фасоли в пищу снижает уровень гомоцистеина, повышенное содержание которого в крови способствует возникновению и развитию многих сердечно-сосудистых заболеваний, положительно влияет на кровеносную систему, помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, понижает уровень ВРЕДНОГО холестерина в крови, улучшает работу пищеварительной системы, повышает устойчивость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям, нормализует работу суставов, способствует насыщению организма витаминами и минералами, помогает в профилактике авитаминоза, снижает уровень сахара в крови, улучшает работу нервной системы, благотворно влияет на состояние кожи, зубов, волос и ногтей, помогает избавиться от отеков, помогает побороть различного вида депрессии, нормализовать сон и побороть бессонницу.

Красная фасоль существенно превосходит животный белок по содержанию полезных для человеческого организма веществ. Поэтому красная фасоль в обязательном порядке рекомендуется употреблять вегетарианцам, веганам и людям, соблюдающим пост.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com