Дыня — помощь здоровью

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Дыня – это яркий сладкий плод из семейства Тыквенных. Она всегда была символом счастья, достатка и роскоши. Первыми, кто оценил все замечательные свойства дыни были древние египтяне, ведь этот плод рос по всей долине Нила. На Руси тоже ценили дыню еще со Средних веков, угощали ею приезжих иноземцев, которые не могли не высказать своего восхищения этому сочному, сладкому плоду.

Сейчас дыню едят во всем мире, и она не намерена терять своей популярности.

Дыня продукт универсальный. Ее едят в сыром виде, только так она сохраняет все свои полезные свойства. Главное помнить, что лучше всего покупать дыню в сезон, поскольку в другое время дыня может быть наполнена пестицидами и вредными добавками, которые не идут на пользу нашему организму. Свежую, полезную и сладкую дыню выбрать не сложно. Просто принюхайтесь! Плод должен благоухать ярким, сочным ароматом даже через кожуру. Свежую дыню добавляют в десерты, салаты, творог и кашу, делают из нее напитки, смузи, пюре.

Но дыню едят не только в свежем виде. Из нее делают варенье, компоты, соки, даже маринуют и добавляют в суп! Каждый найдет свой любимый рецепт. Главное – сохранить полезные свойства, которыми дыня обладает сполна, а все благодаря ее составу.

Состав дыни.

В 100 граммах дыни содержится всего 35 ккал, при этом в ней:

белки – 0,6 г.;
жиры – 0,3 г.;
углеводы – 7,4 г;
вода – 90 г;
пищевые волокна – 0,9 г.

Дыня известна своим высоким содержанием витамина С – в 100 граммах почти 24% от суточной нормы. Также в ней есть такие витамины, как А, РР, К, Е, почти все витамины группы В, бета-каротин.

В ней содержится такие полезные микроэлементы, как кобальт, железо, медь, йод, марганец, селен, фтор, хром и цинк.

Дыня богата макроэлементами, которые необходимы нашему организму: кремний, кальций, магний, натрий, хлор, фосфор, сера, калий и многое другое. В дыне присутствуют и полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6).

Стоит учитывать, что дыня содержит в себе сахар природного происхождения и крахмал, но, по утверждению врачей, это не умоляет ее полезных свойств.

Польза дыни для нашего организма.

Перечень полезных свойств дыни весьма впечатляющий, ведь дыня – прекрасный источник питательных веществ, витаминов и минералов. Давайте разберемся, как дыня влияет на наше здоровье.

Дыня – залог хорошего настроения!

Современными учеными доказано, что дыня:

• защищает нас от развития депрессии;
• улучшает настроение;
• регулирует наш сон;
• улучшает нервную систему;
• снимает хроническое чувство тревожности и раздражения.

Полезна ли дыня для нашего сердца?

Конечно! Учеными доказано, что:

• употребление дыни повышает уровень гемоглобина в крови, ведь дыня богата железом, которого в дыне больше, чем в рыбе;
• магний поддерживает работу нашего сердца;
• высокое содержание калия в дыне препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
• клетчатка снижает уровень холестерина в крови;
• дыня снижает артериальное давление.

Дыня нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Плоды дыни нормализуют микрофлору кишечника, помогают при хронических запорах, выводят токсины из организма. Употребление дыни способствует развитию полезных бактерий в кишечнике, что особенно важно при приеме антибиотиков.

Елена Тимошкина, врач и заведующая отделением «Центр здоровья» подтверждает, что за счет высокого содержания клетчатки дыня благотворно влияет на обмен веществ.

Дыня на страже нашего здоровья!

Этот солнечный плод богат витамином С, который:

• улучшает иммунитет;
• снижает риск развития простудных заболеваний;
• является профилактическим средством против вирусных заболеваний.

Дыня делает нас красивыми!

Употребление дыни благотворно влияет на здоровье наших волос. В ней высокое содержание бета-кератина, который делает нашу кожу гладкой, снижает риск развития рака кожи, разглаживает мелкие морщины и придает коже благородный персиковый оттенок. Стоит заметить, что бета-кератина в дыне больше, чем в моркови!

Употребление дыни защищает нашу кожу от ультрафиолетового воздействия, способствует ее восстановлению, снимает воспалительные процессы кожи.

На что еще влияет употребление дыни?

Дыня содержит ретинол, который помогает в процессах восстановления роговицы глаз, улучшает наше зрение и препятствует его ослаблению в старости.

Фолиевая кислота, который богата дыня, необходима для благополучного протекания беременности.

Доказано, что употребление дыни улучшает память.

Дыня положительно влияет на здоровье наших костей, укрепляет костную ткань, препятствует разрушению клеток в костных тканях.

Когда дыня может навредить нашему организму?

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, дыню не стоит есть в качестве десерта, потому что она быстро заполняет желудок и может вызвать его перегрузку. Гораздо лучше употреблять дыню как отдельное блюдо, особенно это актуально в жаркое время дня.

Не рекомендуется употреблять дыню при сахарном диабете, поскольку в этом продукте достаточно высокое содержание сахара и фруктозы (по сравнению с другими фруктами и ягодами).

Дыня весьма сильный аллерген, поэтому людям, страдающим аллергией, стоит с большой осторожностью подходить к употреблению дыни.

В больших количествах дыня может вызвать расстройство кишечника, вздутие живота, метеоризм. Зеленые и недозрелые плоды могут вызвать отравление. Поэтому беременным стоит употреблять дыню лишь в небольшом количестве. А людям, страдающим от проблем с желудком, так и вовсе лучше отказаться от употребления дыни.

Дыня является не только вкусным, питательным и ароматным плодом. Она прекрасно утоляет жажду, улучшает наше настроение, укрепляет иммунитет, улучшает состояние наших волос, кожи и ногтей. Поэтому она является необходимой частью нашего рациона. Более того, благодаря своим уникальным полезным свойствам, дыню активно используют и в косметологии, и народной медицине, а также прописывают как часть разнообразных диет.