Все о здоровом питании

ДОРАДА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

dorada_zapechennaya_s_ovoshami

Ингредиенты:

  1. Дорада.
  2. 2 луковицы-шалот, очистить.
  3. 1 головка фенхеля, снять верхний слой.
  4. 1 головка чеснока, очистить.
  5. Помидоры черри на ветке.
  6. 2 веточки розмарина.
  7. 1 лимон.
  8. Соль, перец.

Приготовление:

  • Рыбу почистить и выпотрошить, удалить жабры.
  • Лук-шалот разрезать пополам, фенхель и лимон на четвертинки.
  • Рыбу посолить и поперчить с каждой стороны, выложить на противень, в брюшко положить пару долек лимона и веточку розмарина.
  • Овощи и оставшийся розмарин выложить вокруг рыбы и запекать в разогретой до 200 С духовке 20-25 мин.
  • По желанию разобрать рыбу на филе, полить соком запечённого лимона и бальзамическим соусом.
    Подавать с запечёнными овощами.

dorada_zapechennaya_s_ovoshami

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно