Цикорий. Польза и состав

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Сложно поспорить с тем, что о цикории многие слышали и читали, а не малое количество людей приобретают его в аптеках и магазинах. Все владеют информацией о полезности этого растения, но далеко не каждый вникает в специфику продукта.

Обсудим полезность и вред для организма, а также узнаем мнение врачей.

В состав цикория входят витамины и минералы А, группы В, С, Е, железо, цинк, кальций, калий и селен, поэтому по мнению врачей, польза от напитка значимая и он является лекарственным средством.

Ученые институтов Европы опытным путем выявили. Что периодическое употребление цикория способствует:

— очищению организма;

— избавлению от холестерина;

— улучшению работы ЖКТ;

— укреплению иммунитета и самочувствия;

— урегулированию работы сердечно – сосудистой системы;

— снижению уровня сахара у диабетиков;

— восполнению в организме витаминов.

Опираясь на слова диетолога и кандидата медицинских наук Д. Русановой, можно отметить, что цикорий рекомендуется к употреблению тем. Кому противопоказан кофе. При изготовлении не используют консерванты и в нем не содержится кофеин, при это полезные микроэлементы и благотворное влияние на организм сохраняется.

Свойства цикория:

— успокаивает и нормализует сон;

— снижает артериальное давление;

— способствует укреплению нервной системы и сосудов;

— придает энергию и бодрость;

— действует как противовоспалительное средство;

— может быть использован при вспомогательном лечении цирроза печени.

Беременным и детям:

Женщинам, которые вынашивают малыша разрешен к употреблению напиток из цикория, но только после консультации врача и не передозировать норму. 1-2 чашечки в течение суток достаточно для того, чтобы:

— Снять отечность;

— Улучшить работу кишечника;

— Успокоить перевозбудимость.

В рацион детского питания, напиток из этого растения, можно пробовать давать уже с года, но с осторожностью, наблюдая за реакцией организма. Цикорий, как и любое растение, способен вызвать аллергию. Такое питье улучшит аппетит, укрепит иммунитет ребенка, улучшит сон и напитает организм витаминами.

Диета?

Цикорий – это низкокалорийный напиток, он помогает при похудении:

— снижает аппетит;

— дает чувство сытости;

— улучшает обмен веществ.

Употребляйте цикорий без сахара и молока, которые повышают калорийность напитка и в дополнение, молоко в сочетании с цикорием вызывает расстройство желудка.

Наносит ли цикорий вред организму?

По общему мнению, специалистов, он не является опасным, но суточную дозировку все же рекомендуется не превышать. Нормой считается 60 грамм (2 чашки в день)

Цикорий почти безвредный напиток, он разрешен к ежедневному употреблению.

ВАЖНО: необходима консультация врачей людям, болеющих желчнокаменной, мочекаменной болезнями, страдающим варикозным расширением вен и индивидуальной непереносимостью.