Продукты, от которых быстро толстеют

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Для здорового питания в день нам необходимо получать сложные углеводы, белки и ненасыщенные жиры. То есть необязательно голодать, чтобы держать тело в тонусе, достаточно есть продукты, которые не будут содержать пустые калории. Например, авокадо считается не самым диетическим продуктом, однако, содержит вещества полезные для кожи и волос.

Вредным для питания в основном является то, что термически и химически обработано.

Например, пищевая добавка глутамат мононатрия или Е621 является усилителем вкусовым ощущений. Попадая в организм, она заставляет работать на максимум наши рецепторы, а также появляется желание съесть дополнительную порцию. Она присутствует в фаст фуде, который мы используем для перекуса. Чем чаще мы употребляем такую еду, тем больше это способствует набору веса.

Вот список продуктов, которые стоит употреблять как можно реже.

Выпечка

В прошлом наши бабушки пекли хлеб и пироги. Почему сейчас это стало проблемой? Дело в том, что они ели булки не каждый день, а по особенным случаям, и сейчас многое изменилось. Даже в состав хлеба входят химические добавки. Покупая мучное, нужно выбирать диетический способ приготовления: с мукой грубого помола и меньшим количеством сахара.

Сухарики и орешки

Иногда, приходишь с работы с таким чувством голода, что можно есть все, что попадется под руку. Времени на готовку тратить жаль, а под рукой пачка лапши быстрого приготовления или соленые орешки. Проблема даже не в том, что такая еда лишь распаляет голод, но и в том, что существенно тормозит метаболизм. Происходит задержка жидкости, нарушается кислотно-щелочной баланс. Чтобы исправить урон, нанесенный таким перекусом, нужно неделю употреблять только свежие фрукты и овощи, чтобы натуральная клетчатка помогла разобраться организму с восстановлением нормального цикла пищеварения.

Сухие завтраки

Мюсли, сухие завтраки не так помогают следовать диете, как показывают в рекламе. В составе много простых углеводов, так как добавлен скрытый сахар. Например, при обжарке используют сладкий сироп, а если залить молоком, то получается по-настоящему калорийное блюдо. Так что лучше привыкать ко вкусу натуральной овсянки и другим крупам, которые отлично помогают работе кишечника.

Сладости

Чрезмерное количество сахара в продуктах влияет не только на вес, но и на кожные высыпания. Глюкоза в крови в большом количестве приводит к ослаблению иммунитета, а также сердечным заболеваниям. Поэтому лучше заменять сладкое сухофруктами или горстью орехов.

Алкоголь и сладкие напитки

С напитками в принципе надо быть избирательными. Конечно, лучше всего пить просто воду. Но часто мы покупаем соки, газировку и алкоголь. Беда в том, что при высокой концентрации сахара в жидкости, он молниеносно усваивается организмом. И поскольку так много не надо, какая-то часть откладывается в бока. Поэтому калории получены, а есть хочется снова, ведь в желудке пусто.

Соусы

Многие наши салаты воспринимаются только с заправкой в виде майонеза. Нагетсы, начос, креветки – вообще немыслимы без соуса, ведь блюдо кажется слишком сухим или недостаточно ярким по вкусу. Но тут только сила привычки: их можно заменять соевым или делать самим натуральные соусы из томата и разнообразных трав. Очень вкусно получится если в пасту добавить сметаны, розмарина и томатов.

Подсолнечное масло

Ничего нет плохого в том, чтобы поджарить блюдо. Опасно, когда масла добавляется столько, что ценности самого продукта совсем не остаётся, все покрыто масляной пленкой.

Особенно мясное в кляре: сочная отбивная или котлета во фритюре. Запах таких блюд может сломать самую несгибаемую волю. На фоне такого вареная курица покажется бледной молью.

Но возможности нашего организма не бесконечны, и высокое содержание жиров оставят свой след в нашем теле в виде холестерина и дополнительных сантиметрах на талии.

Поэтому надо работать над своими привычками. Каждый день мы становимся перед выбором: если очень хочется сладкого, то лучше, чем сникерс, съесть печенье, если хочется бургер, то можно пожарить мяса. И так постепенно заменяя одно другим можно прийти к здоровому питанию, чтобы качество нашей жизни не зависело от еды.