Все о здоровом питании

БРУСКЕТЫ С ЛОСОСЕМ, АВОКАДО И РУККОЛОЙ

brusketty_s_lososem_i_rukolloj

Ингредиенты:

  1. Цельнозерновой бездрожжевой хлеб.
  2. Авокадо.
  3. Слабосолёный лосось.
  4. Руккола.
  5. Натуральный йогурт.
  6. Зернистая горчица.
  7. Укроп.

Приготовление:

  • Для соуса смешайте йогурт с горчицей и измельченным укропом.
  • Хлеб порежьте большими ломтями толщиной 1 см и поджарьте на сухой сковороде, сковороде-гриль или в духовке.
  • Авокадо и лосось нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломоть хлеба застелите слоем авокадо. Сверху, волнами, выложите ломтики лосося. Сверху на лососе поставьте несколько точек из соуса (чтобы скрепить с рукколой) Выложите небольшую горсть рукколы (башенкой) и сбрызните оставшимся соусом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно