Все о здоровом питании

БРУСКЕТЫ С РИКОТТОЙ, ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И ТИМЬЯНОМ

brusketty_s_rikottoj_pechenym_percem_i_timyanom

Ингредиенты:

  1. Французский багет.
  2. Красный болгарский перец.
  3. Свежий тимьян.
  4. Рикотта.
  5. Бальзамический уксус.
  6. Соль, перец.

Приготовление:

  • Багет нарезать и подсушить в духовке.
  • Перцы завернуть в фольгу и запечь до готовности при 180 С. Затем остудить и снять кожуру (она очень легко отходит), очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Добавить листики свежего тимьяна. Заправить уксусом, солью и перцем.
  • Багет смазать рикоттой, сверху выложить немного запеченного перца и украсить маленькой веточкой тимьяна.

brusketty

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно