Все о здоровом питании

БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ЦЕЗАРЬ

bezuglevodnye_blinchiki_s_nachinkoj_cezar

Есть 2 варианта приготовления самих блинчиков – выбирайте тот, что вам больше по душе!

Вариант 1 (обезжиренный)

Ингредиенты:

  1. 5 куриных яиц 1С.
  2. 130г плотного (без жидкости) обезжиренного творога.
  3. Щепотка соли.
  4. 1/2 ч.л. соды.
  5. 1 ч.л. псиллиума

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты и пробить, до гладкости, погружным блендером. Оставить на 15 минут (чтобы разбух псиллиум).
  • Сковороду слегка смазать маслом, блинное «тесто» ещё раз взбить и выпекать как обычные блинчики.

Вариант 2 (без псиллиума, но не обезжиренный)

Творог заменяем на творожный сыр и убираем псиллиум. Жарим сразу — не ждём.

Ингредиенты:

  1. Копченое или запеченное куриное мясо.
  2. Сыр.
  3. Помидоры.
  4. Чесночный(ссылка на «Йогуртово-чесночный соус») или Горчичный(ссылка на «Соус из йогурта с горчицей»).

Приготовление:

  • На 1/4 блинчика выкладываем лист хрустящего салата (можно взять пекинскую капусту) и тонкие слайсы томатов.
  • Складываем пополам, выкладываем слайсы курицы и сыра. Снова складываем пополам.
  • Обжариваем с двух сторон на сковороде — гриль или в вафельнице. Подаём с чесночным или горчичным соусом.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно