Базилик: польза и влияние на организм

Родиной базилика принято считать Индию, именно там данная трава считается свящённой. Связно это, прежде всего, с описанием ее волшебных, целительных свойств.

Базилик содержит множество витаминов, кальций, калий, фосфор, железо, минералы, эфирные масла. Если говорить о вкусе, то базилик немного горьковат, по запаху походит на орех муската.

Самое главное-базилик борется со стрессом, что особо актуально и востребовано в наши дни.

Базилик не просто так называют «волшебной/целебной травой».

• Снимет напряжение после утомительных физических нагрузок;
• Нормализует артериальное давление;
• Выравнивает уровень содержания глюкозы в крови;
• Способствует улучшению памяти;
• Улучшает кровообращение;
• Снимает тревожность и является своеобразным природным, натуральным антидепрессантом;
• Повышает иммунитет;
• Снижает уровень холестерина;
• Обладает жаропонижающим действием;
• Содержащийся в базилике витамин А помогает активному росту волос, ногтей, улучшает состояние кожи;
• Антиоксиданты базилика способны продлить молодость;
• Используют при лечении кашля, астмы, бронхита.

Необходимо запарить базилик горячей водой и добавить чайную ложку мёда. Настоявшийся тёплый отвар пить, пока не станет легче.

• Отвар из листьев базилика купирует головные боли;
• Облегчает симптомы токсикоза у беременных женщин.

Рецепт освежающего тоника для лица с базиликом:

• Листья базилика, одну-две щепотки необходимо хорошенько помыть, измельчить до однородной массы в блендере.
• Залить одним средним стаканом кипятка.
• Настоять в течение 30 минут.
• Процедить через сито.
• Использовать данный отвар два раза в день, протирая лицо ватным диском.

Базилик частенько применяют в кулинарии для придания блюду пикантного вкуса. Листики лучше не рвать руками, а мелко нарезать, так вкус сохранится и раскроется наиболее насыщенно.

Такую траву добавляют в салаты, как специю по вкусу в горячие, в том числе, мясные блюда.

В сочетании с розмарином, чабрецом, кориандром, мятой, базилик приобретает совершенно иной, более мягкий и пикантный вкус.

Диетологии подтверждают, что свежий базилик относится к полезным белкам и углеводам, часто применяется в диетическом меню.