Авокадо. Польза и состав

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Авокадо — плод, растущий на вечнозелёном дереве только в жарких странах. Для человеческого организма полезна только мякоть, остальные части вредны для организма человека. Ещё в древние времена ацтеки культивировали авокадо и лечили им кожные заболевания, например, чесотку.

Состав авокадо

Полезных веществ в авокадо более, чем достаточно. В его состав входят витамины групп А, В, С, Е и К, а также фолиевая кислота. Этот и так богатый состав дополняют минералы: железо, кальций, йод и магний. В авокадо не содержится холестерин, именно поэтому он полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Польза авокадо

Авокадо — калорийный фрукт. На 100 граммов продукта приходится 200 калорий, но несмотря на это диетологи всё равно советуют употреблять авокадо в пищу тем, кто худеет. Авокадо обладает хорошей усвояемостью, за счёт чего все калории быстро усваиваются и не задерживаются в проблемных зонах. Авокадо очень полезен при профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Для поддержания общего тонуса организма фрукт тоже полезен.

В состав авокадо входит манногептулоза. Это химическое соединение укрепляет нервную систему, снижая усталость и стресс. Учёные открыли ещё одно полезное свойство этого вещества. Манногептулоза способна замедлять работу ферментов, влияющих на усвоение глюкозы. Таким образом, манногептулоза будет выполнять роль своеобразного эквивалента голодания, при этом количество потребляемой еды не сокращается. Для худеющих это, действительно, полезное свойство.

Кроме того, если дать клеткам организма немного «поголодать», то организм дольше будет молодым и здоровым. Подобные эксперименты проводились на животных ещё в прошлом веке. Все подопытные, употреблявшие манногептулозу жили дольше, чем их собратья, не делавшие этого.