Абрикос. Польза, состав, мнение диетологов.

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

АБРИКОС — ФРУКТ КОРОЛЯ

«Ваше Величество! » — так бы к вам обращались, если бы вы вкушали абрикос в эпоху правления королей. Король Карл I издал приказ о запрете на свободную торговлю абрикосами. Торговцы поставляли этот фрукт только на придворную кухню. Увидеть абрикос можно было только на монаршем столе. Помните об этом когда в следующий раз на вашем столе будут абрикосы.

Но не только данный факт придал такому простому фрукту уникальность. На Востоке в музее можно найти труды монастырских ручников, которые смогли вырезать на косточках абрикоса сложные жанровые сценки.

Ценность таких косточек состоит не только в том факте, что эти жанры можно рассмотреть под сильным увеличением, но и то что их осталось очень мало.

Арабские знахари использовали пояс из абрикосовых косточек как средство от женского бесплодия. Правда эффективность такого пояса никто не доказал.

ПОЛЬЗА АБРИКОСОВ

Пользы от абрикоса очень и очень много. Рассмотрит только некоторые из них. Поможет при лечении малокровия, так как восстанавливает гемоглобин крови. Пектин тормозит всасывание холестерина в пищу, создаёт препятствие образованию злокачественных опухолей. Азиатские и европейские страны используют абрикос при лечении большого количества заболеваний. Вы можете увидеть их применение при лечении заболеваний верхних путей и даже применение в качестве снотворного.

СОСТАВ

Абрикосы богаты витаминами групп С, F, B3, B6, такими минералами как фосфор, калий, магний, кальций. Сахароза, глюкоза, фруктоза. Существует мнение что из косточек абрикоса добывают витамин В17, который применяют при лечении анкологических заболеваний. Вся совокупность такого состава позволяет употреблять абрикос как фрукт обладающий антиоксидантыми, противоспалительными и бактерицидными свойствами.

МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГОВ

Какова же дневная норма абрикоса? Диетолог и эндокринолог Татьяна Бочарова советует употреблять 200-300 граммов абрикоса в день. Нужно помнить, что помимо пользы можно получить и противоположный эффект. «Чтобы не вызвать проблемы с пищеварением не стоит есть абрикосы на голодный желудок» п цитирует врач. Хотите получать только пользу, научитесь особенностям употребления данного фрукта:

— не запивать холодной водой
— не употреблять на голодный желудок
— не совмещать употребление с другими фруктами.