7 самых полезных орехов

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Польза орехов в основном одинакова для всех. Они способствуют улучшению памяти, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снимают усталость, нервное напряжение. Являются отличным заменителем животного белка. Так же орехи-отличный источник природных жиров необходимых для человека. Содержат огромное количество витаминов и минералов, которые укрепляют волосы, ногти и зубы. Выводят из организма шлаки с токсинами и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Отличный перекус для следящих за фигурой. Но не стоит забывать, что орехи-сильный аллерген.

Многие сорта орехов добавляют и в диетические мюсли с абсолютно полезным составом, что делает их доступными даже для людей с диабетом.

Злоупотреблять орехами не стоит так же и в период обострения заболеваний пищеварительной системы.

Орехи используют не только как самостоятельный перекус, но и добавляют в разные блюда. Салаты, супы, горячее, выпечка. Некоторые виды орехов добавляют в сыр и мёд, что делают блюда более изысканными и необычными.

Кедровые орехи
На вкус они имеют достаточно специфический ни на что непохожий аромат хвои в сочетании с нотками смолы и будто молока.

Бразильский орех
Этот же орех отдаёт нотками земли. При этом безумно вкусный. Не зря именно бразильский орех самый ценный и редкий в природе. Помимо необычного вкуса, он наиболее полезен для организма, так как восполняет суточную норму селена для человека всего лишь 2-5 зёрнышками.

Фисташки
Несолёные фисташки имеют слегка сладковатый вкус. Но более привычны нам именно жареные и солёные. Молодой орех мягче уже «лежалого», старый орех немного твердей и приятнее на вкус.

Арахис
Насыщенный вкус арахис приобретает только после прожарки, чаще арахис употребляет солёным. Но и без соли то достаточно вкусный. Замоченный же в воде арахис становится более нежным на вкус, с травянистыми нотками.

Фундук
Нежный, сладковатый вкус и приятный аромат делают этот орех одним из любимых для многих.

Миндаль
Данный орех бывает гонким и сладким, в зависимости от сортам особенностей, при которых рос миндаль. Как правило, этот орех имеет чаше сладковатый вкус. Имеет специфический «миндальный» запах.

Грецкий орех
Сочные, хрустящие, при этом нежные на вкус, многие сравнивают этот вкус с «молочным». Вкус свежего грецкого ореха напоминает молоко с нотками травы и как не странно йода.