Все о здоровом питании

5 РЕЦЕПТОВ С КЛУБНИКОЙ

5_receptov_s_klubnikoj

Клубничный сезон в самом разгаре! И когда удовлетворен первый голод по чистым целым ягодкам, можно и поэкспериментировать с чем-нибудь эдаким! Как насчет полноценного клубничного обеда, от соуса до десерта? Тогда готовьте клубнику!

 

  • Клубнично-маковая заправка для салата
  1. 1/2 чашки клубники.
  2. 1/2 чашки натурального йогурта.
  3. 1 ст. л. белого бальзамического (или винного) уксуса.
  4. 1/2 ч. л. мёда.
  5. 1/2 зубчика чеснока (измельчить).
  6. 1 ст. л семян мака.
  7. Соль.

Взбиваем всё в блендере и подаём к салату из следующего пункта!

5_receptov_s_klubnikoj

  • Салат с ягодами и фетой

На 4 порции:

  1. По горсти ягод (клубника, малина, голубика).
  2. 1 зеленое яблоко (нарезать тонкими слайсами).
  3. 2 киви (нарезать тонкими слайсами).
  4. 1/2 красной луковицы.
  5. 2 большие горсти шпината.
  6. 150-200 г раскрошенного сыра фета или брынзы.
  7. Горсть очищенных фисташек.

Добавляем в миску с указанными ингредиентами ½ от получившейся клубнично-маковой заправки, перемешиваем и выкладываем салат на порционные тарелки. Сверху поливаем оставшейся заправкой.

5_receptov_s_klubnikoj

  • Салат с клубникой, горгонзоллой и миндалем

Ещё один салат с клубникой — очень простой, но очень вкусный!

На 1 порцию:

  1. Горсть листьев шпината.
  2. 1/2 чашки нарезанной клубники.
  3. 1/2 нарезанного авокадо.
  4. 1/4 небольшой красной луковицы.
  5. 50 г горгонзоллы (или другого сыра с голубой плесенью).
  6. 1 ч. л. семян мака.
  7. 1 ст. л. миндальных лепестков.

Все аккуратно перемешать, сверху, по желанию, полить оливковым маслом, густым бальзамическим соусом и сдобрить свежемолотым черным перцем.

5_receptov_s_klubnikoj

  • Куриная грудка на гриле с сальсой из клубники и базилика

Для куриной грудки:

  1. Куриное филе (+ соль, перец, лимонный сок).
  2. Соль.
  3. Перец.
  4. Сок ½ лайма.
  5. ½ ст. л. оливкового масла.

Для салата:

  1. 1/2 чашки клубники (нарезать кубиком).
  2. 1 огурец (очистить от кожуры и нарезать кубиком).
  3. 5 листиков свежего измельченного базилика.
  4. 1 зубчик измельченного чеснока.
  5. Цедра и сок ½ лайма.

1) Куриное филе сбрызнуть соком лайма и маслом и отставить в сторону.

2) Смешать все ингредиенты для сальсы.

3) Разогреть гриль, обжарить куриное филе до готовности (либо запечь в духовке), посолить и поперчить.

4) Выложить куриное филе на тарелку вместе с сальсой. Полить бальзамическим соусом и сдобрить свежемолотым черным перцем.

5_receptov_s_klubnikoj

  • Йогуртовое парфе с клубникой и гранолой

И завтрак, и десерт!

В прозрачный стакан или баночку слоями выкладываем натуральный густой йогурт, нарезанную клубнику и гранолу. Наслаждаемся вкусом и видом!

5_receptov_s_klubnikoj

Всем клубничного настроения!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно