Все о здоровом питании

5 РЕЦЕПТОВ С ЧЕРЕШНЕЙ

5_receptov_s_chereshnej

Черешня! Любимая всеми ягода! Однако мало кто экспериментирует с ней в гастрономических сочетаниях! А ведь черешня прекрасно чувствует себя не только во фруктовом салате и овсяной каше! Ловите 5 супер идей!

 

  • Черешневый милкшейк

Смешайте в блендере: 1 чашку черешни без косточек, 1/2 чашки густого йогурта и 1/2 чашки молока. По желанию, подсластите и наслаждайтесь летним молочным коктейлем!

5_receptov_s_chereshnej

  • Тёплый салат с уткой и черешней

Микс салатных листьев, половинки ягод черешни, половинки помидоров черри, обжаренная без масла утиная грудка (нарезать слайсами) и обжаренный нарубленный миндаль (можно заменить грецкими или кедровыми орешками). Сверху полейте бальзамическим соусом и приправьте свежемолотым чёрным перцем!

5_receptov_s_chereshnej

  • Маринованная черешня

Отличное дополнение к набору антипасти, а также идеальная компания к мясу, птице, сырам и брускеттам! Смешайте в сотейнике 175 мл винного уксуса + 175 мл воды + 2 ст.л. мёда + 2 ч.л. семян кориандра + 2 лавровых листа. Доведите до кипения.

500 г черешни без косточек положите в стеклянную банку и залейте маринадом. Уже на следующий день можете подавать к аперитиву.

5_receptov_s_chereshnej

  • Пицца с черешней и козьим сыром

Основу для пиццы (лучше, конечно, приготовьте её сами из полезной муки) смажьте кисточкой оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком и розмарином. Посыпьте ягодами черешни и козьим сыром (можно заменить фетой, брынзой или дор блю). Отправьте в разогретую до 250’С духовку на 5 минут. Достаньте пиццу, добавьте свежие ягоды, рукколу, полейте бальзамическим соусом и приправьте свежемолотым чёрным перцем!

5_receptov_s_chereshnej

  • Черешневый лёд

Для этого лакомства черешню (2 чашки) придётся сначала заморозить. Замороженную черешню (без косточки) взбейте в блендере с 1 чашкой воды + 1-2ст. л. мёда (либо другого подсластителя по вкусу), вылейте в формочки для мороженого (не забудьте про палочки) и оставьте в морозильной камере на ночь.

5_receptov_s_chereshnej

Готовьте с удовольствием!

А как вы любите есть черешню, кроме самого очевидного способа?

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно